На нашому сайті ви можете знайти питання і відповіді по вашій темі. Швидко, онлайн без реєстрації.
Запитуйте
Ставте питання анонімно і публічно.
Відповідайте
Відповідайте на питання інших учасників
Приєднуйтесь
Шукайте друзів і однодумців.




  • annaannas85
       їжа та кулінарія

    Салат Мімоза з горбушей як приготувати? Рецепт приготування?

    Як приготувати салат Мімоза з горбушей? Рецепт приготування?

    Відмінним виходить салат “Мімоза”, коли його роблять з червоною рибою, наприклад, горбушей. Вона додає особливий смак і аромат. Взагалі, класичний салат “Мімоза”
    роблять з рибними консервами горбуша, сайра, тунець, лосось. З червоною рибою виходить не менш ситно і вишукано.

    Також можна приготувати салат “Мімоза” з лососем
    .

    Для приготування салату “Мімоза” з горбушей візьмемо наступне:

    рибних консервів – одну баночку,

    одну штуку моркви,

    пару штук картоплі,

    чотири штуки яєць,

    сиру твердих сортів – 50 грам,

    одну четверту частину цибулини,

    трохи майонезу для заправки.

    Займемося овочами і відварюємо до готовності моркву і картоплю, а також яйця, потім остудити і очищаємо. Моркву і картоплю подрібнюємо на тертці не надто дрібно, а яйця розділимо, щоб були і жовток, і білок, також подрібнюємо на тертці.

    Лук почистимо, подрібнюємо, далі на пару хвилин заливаємо окропом, потім сполостнем прохолодною водою – так не буде гіркоти.

    Далі салат укладаємо шарами. Щоб вийшло красиво, можна скористатися спеціальною рознімної формою і укласти шарами, а потім форму прибрати. Також підійде пластмасова пляшка без дна і горлечка.

    Отже, першим шаром буде консерва з риби, її можна трохи розім’яти виделкою.

    Далі укладаємо цибулю, наступний шар – білок яєць, після цього шар картоплі, моркву і шар тертого сиру.

    Шари промазуємо майонезом не дуже рясно, зате кожен шар.

    Потім прикрашаємо і присипаємо яєчним жовтком. Виходить красиво і смачно.

    Смачного!

    Також є варіації, коли нижнім шаром укладають картоплю, а після цього все інше. За бажанням можна приготувати салат “Мімозу” в незвичайній формі кульками або желе, у вигляді рулету.

    Tixe Відповів 1 місяць тому   Коментувати

    Рецептів приготування салату МІМОЗА дуже багато. Є різноманітні варіанти цього популярного салату: з різною рибою, консервами, куркою, м’ясом, печінкою.

    З рецептів з рибою мені найбільше подобається цей салат з додаванням сиру, який надає ніжність цієї страви.

    Всі інгредієнти краще повинні бути однакової температури.

    Майонез краще взяти пожирніше, але поменше, не заливати рясно їм весь салат.

    Візьмемо 3-4 штуки відвареної картоплі, 2 штуки відвареної моркви, 3 варені круто яйця, 150 р твердого сиру, 200 р рибних консервів (найсмачніше буде з горбушей або сайра), цибуля (краще не пекучий салатний), сіль, майонез і зелень за смаком.

    Спочатку натремо на дрібній тертці картоплю, моркву і сир.

    Дрібно наріжемо лук.

    Відокремимо яєчні білки від жовтків і окремо натремо їх на дрібній тертці.

    Разомнём рибу виделкою.

    Викладаємо салат шарами, кожен змащуючи майонезом:

    половина картоплі,

    риба,

    цибуля,

    інша половина картоплі,

    сир,

    морква,

    яєчний білок,

    під кінець яєчний жовток, але майонезом НЕ мажемо.

    Ставимо салат в холодильник на 2:00, щоб просочився. Перед подачею на стіл прикрашаємо салатик за своїм смаком.

    Смачного!

    Soluna Відповів 1 місяць тому   Коментувати

    Мімоза готується досить просто. Для приготування потрібні наступні продукти:

    Баночка консервованої риби;

    Цибуля ріпчаста;

    Картопля;

    Яйця;

    Морква;

    За бажанням можна рис.

    Картопля, морква і яйця попередньо відварюємо і очищаємо. Жовтки і білки поділяємо. Вони нам знадобляться для різних верств.

    1 шар – риба (попередньо розминаємо виделкою)

    2 шар – дрібно порізану цибулю.

    3 шар – натертий на тертці картоплю.

    4 шар – натерті на тертці білки.

    5 шар – натерта морква.

    6 шар – розкришені (або натерті на дуже дрібній тертці) жовтки.

    Кожен шар добре промазуємо майонезом.

    Светлана46 Відповів 1 місяць тому   Коментувати

    Салат “Мімоза” з горбушей.

    Знадобиться: одна банка рибних консерв, 4-5 яєць, картопля 4 штуки (середніх за розміром), 2 середніх моркви, 1 банка майонезу.

    Приготування: яйця і овочі відварюємо і натираємо на тертці. Окремо натираємо білок і жовток. Далі починаємо збирати салат. Спочатку викладаємо консерви. Майонез. Потім картопля, зверху знову майонез. Потім яєчний білок, змастити майонезом. Морквина і зверху майонез. І останній шар це шар – прикраса – жовток.

    shuha salahiddinov Відповів 1 місяць тому   Коментувати

Відповісти

Войти с помощью: 


© 2014 - funbook.com.ua
Индекс цитирования
...